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Primi - le RICETTE
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Primi Bucatini al seitan Ingredienti: Aglio, Basilico, Brodo vegetale, Bucatini, Caciocavallo, Carote, Cipolle, Olio oliva extravergine, Passata di pomodoro, Sale e pepe, Sedano, Seitan. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min. Primi Bucatini all'amatriciana Ingredienti: Bucatini, Guanciale, Peperoncino, Pomodori da sugo, Sale, Sale grosso. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 15 min. Primi Bucatini alla mediterranea Ingredienti: Basilico, Bucatini, Capperi, Melanzane, Olio oliva extravergine, Olive nere, Peperone giallo, Pomodori, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 15 min. Primi Bucatini alla moda di Capri Ingredienti: Aglio, Basilico, Bucatini, Olio oliva extravergine, Olive nere, Parmigiano grattugiato, Peperone giallo, Pomodori perini, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min. Primi Bucatini alla paesana Ingredienti: Aglio, Alloro, Bucatini, Cannellini, Cipolle, Olio oliva extravergine, Pancetta affumicata, Pecorino grattugiato, Peperoncini rossi, Prezzemolo, Rosmarino, Sale Salvia. Difficoltà: Media • Preparazione: 735 min. • Cottura: 90 min. Primi Bucatini alla siciliana Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aglio, Bucatini, Olio oliva extravergine, Pane raffermo, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 15 min. Primi Bucatini con salsa ai peperoni Ingredienti: Aglio, Basilico, Bucatini, Cipolle, Olio oliva extravergine, Peperoni rossi e gialli, Pomodori S. Marzano, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 45 min. Primi Bucatini primavera Ingredienti: Basilico, Bucatini, Carote, Cipolle, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Sale e pepe, Zucchine. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 20 min. Primi Cappelletti all'egubina Ingredienti: Burro, Carne di maiale, Carne di vitello, Farina bianca, Grana grattugiato, Noce moscata, Petto di pollo, Sale, Salsa di pomodoro, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 110 min. • Cottura: 35 min. Primi
Cappelletti romagnoli di carne Ingredienti: Braciole di maiale, Burro, Farina bianca, Limone, Noce moscata, Parmigiano grattugiato, Pepe, Petto di tacchino, Ricotta, Rosmarino, Sale, Salvia Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 90 min. • Cottura: 30 min. |
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