Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Primi - le RICETTE

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Sotto trovi 550 ricette di cucina relative a quest'area, suddivise per categorie (minestre, paste, ecc.).
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Tutti i primi su lericettedimario.it (550):
  Primi
Crema di porri
Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Carote, Coriandolo, Patate, Pomodori, Porri, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
  Primi
Crema di sedano rapa
Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Burro, Cipolle, Crostini di pane, Farina bianca, Parmigiano grattugiato, Sale e pepe, Sedano rapa, Tuorli.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 80 min.
  Primi
Crema fredda al curry
Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Cipolle, Curry, Latte, Mele verdi Smith, Petto di pollo, Sale e pepe, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 135 min. • Cottura: 25 min.
  Primi
Crespelle ai gamberetti
Ingredienti: Basilico, Burro, Crespelle, Farina bianca, Gamberetti, Latte, Olio oliva extravergine, Panna, Prezzemolo, Sale e pepe, Scalogno.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
  Primi
Crespelle con fontina
Ingredienti: Basilico, Burro, Crespelle, Fontina, Grana grattugiato, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 10 min.
  Primi
Crespelle cotto e gorgonzola
Ingredienti: Burro, Farina bianca, Gorgonzola piccante, Latte, Panna liquida, Prezzemolo, Prosciutto cotto, Sale, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 50 min. • Cottura: 40 min.
  Primi
Crespelle delicate ai formaggi
Ingredienti: Basilico, Burro, Farina bianca, Fontina, Latte, Maggiorana, Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Prezzemolo, Ricotta romana, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 75 min.
  Primi
Dischetti di polenta saporiti
Ingredienti: Aglio, Basilico, Farina gialla, Olio oliva extravergine, Polpa di pomodoro, Sale, Sottilette.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
  Primi
Ditalini al peperone
Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aglio, Ditalini rigati, Olio oliva extravergine, Peperoni, Prezzemolo tritato, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 20 min.
  Primi
Farfalle al salmone affumicato
Ingredienti: Burro, Farfalle, Noce moscata, Panna, Paprica dolce, Sale, Salmone affumicato, Vodka.
Difficoltà: Media • Preparazione: 5 min. • Cottura: 25 min.






 
Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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