Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Primi - le RICETTE

Ti trovi nell'area Primi.
Sotto trovi 550 ricette di cucina relative a quest'area, suddivise per categorie (minestre, paste, ecc.).
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Tutti i primi su lericettedimario.it (550):
  Primi
Ravioli al vapore
Ingredienti: Acqua, Cavolo verza, Cipolle, Farina tipo 00, Merluzzo, Panna da cucina, Sale, Sedano, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 45 min.
  Primi
Ravioli broccoletti e vongole
Ingredienti: Aglio, Broccoletti, Burro, Farina bianca, Panna, Pepe bianco, Sale, Tuorli, Uova, Vino bianco, Vongole.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 15 min.
  Primi
Ravioli Charmilles
Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Burro, Farina bianca, Melanzane, Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Petto di pollo, Prezzemolo, Ricotta, Sale, Salvia, Semolino, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 60 min.
  Primi
Ravioli con sugo di funghi
Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Funghi porcini secchi, Gherigli di noci, Grana grattugiato, Latte, Olio oliva extravergine, Pane casereccio, Prezzemolo, Ravioli freschi, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min.
  Primi
Ravioli della Val Pusteria
Ingredienti: Burro, Cumino, Farina di segale, Latte, Olio di oliva, Sale, Spinaci, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 40 min.
  Primi
Ravioli di baccalà e zucchine
Ingredienti: Albumi, Baccala, Brodo vegetale, Olio di mais, Pasta all'uovo fresca, Prezzemolo, Sale e pepe, Scalogno, Vino bianco secco, Zucchine.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 60 min. • Cottura: 60 min.
  Primi
Ravioli di magro in brodo
Ingredienti: Brodo vegetale, Farina bianca, Noce moscata, Parmigiano grattugiato, Pesce a polpa bianca, Sale, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 25 min.
  Primi
Ravioli di mele
Ingredienti: Burro, Farina bianca, Mele, Noce moscata, Olio di oliva, Pangrattato, Parmigiano grattugiato, Prosciutto cotto, Sale e pepe, Salvia, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 20 min.
  Primi
Ravioli di nonna Orsola
Ingredienti: Burro, Farina tipo 0, Funghi champignon, Gallina, Parmigiano grattugiato, Riso, Sale, Salvia, Spinaci, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 30 min.
  Primi
Ravioli di patate alla cicoria
Ingredienti: Cicoria, Cipolle, Farina bianca, Grana grattugiato, Latte di soia, Lattuga, Olio oliva extravergine, Patate, Sale, Uova.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 50 min. • Cottura: 50 min.






 
Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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