Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Primi - le RICETTE

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Tutti i primi su lericettedimario.it (550):
  Primi
Polenta pepe e olio di oliva
Ingredienti: Acqua, Farina di mais, Olio oliva extravergine, Sale e pepe.

Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 30 min.
  Primi
Polenta semplice
Ingredienti: Burro, Farina di mais, Grana grattugiato, Sale.

Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 70 min.
  Primi
Polentina alle erbe selvatiche
Ingredienti: Burro, Erbe selvatiche, Farina di mais, Grana grattugiato, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 75 min.
  Primi
Polentina di zucca
Ingredienti: Farina bianca, Farina di mais, Latte, Sale, Zucca.

Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Primi
Polpette di spaghetti
Ingredienti: Burro, Emmenthal, Mozzarella, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Prosciutto cotto, Sale e pepe, Spaghetti, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 20 min.
  Primi
Polpettine di pane saporite
Ingredienti: Basilico, Brodo vegetale, Funghi champignon, Olio di mais, Pane casereccio, Pangrattato, Parmigiano grattugiato, Prezzemolo, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 45 min. • Cottura: 20 min.
  Primi
Quadrati di ricotta in brodo
Ingredienti: Brodo vegetale, Farina tipo 00, Grana grattugiato, Noce moscata, Ricotta, Sale, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 10 min.
  Primi
Quadrucci in brodo di tacchino
Ingredienti: Carne di tacchino, Carote, Cipolle, Farina bianca, Passata di pomodoro, Pecorino grattugiato, Prezzemolo, Sale, Sedano, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 130 min.
  Primi
Ravioli agli scampi
Ingredienti: Aglio, Albumi, Basilico, Bietoline, Burro, Olio oliva extravergine, Pasta all'uovo fresca, Prezzemolo, Sale e pepe, Scalogno, Scampi, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 90 min.
  Primi
Ravioli ai funghi
Ingredienti: Aglio, Albumi, Cipolle, Farina bianca, Funghi freschi, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Peperoni, Prezzemolo, Sale e pepe, Uova, Zucchine.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 70 min. • Cottura: 30 min.






 
Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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