Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Secondi - le RICETTE

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Verdure
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Secondi (548) » Verdure (134):
  Secondi
Melanzane al caciocavallo
Ingredienti: Caciocavallo, Cumino, Farina bianca, Melanzane, Olio di girasole, Olio oliva extravergine, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 140 min. • Cottura: 15 min.
  Secondi
Melanzane alla pizzaiola
Ingredienti: Aglio, Basilico, Grana grattugiato, Melanzane, Mozzarella, Olio oliva extravergine, Origano, Pomodori da sugo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 90 min. • Cottura: 25 min.
  Secondi
Melanzane ripiene all'orientale
Ingredienti: Aglio, Alloro, Anacardi, Cipolle, Funghi freschi, Melanzane, Olio di sesamo, Pelati, Prezzemolo, Sale e pepe, Seitan.
Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 60 min.
  Secondi
Parmigiana di coste di bietola
Ingredienti: Burro, Carne trita, Cipolle, Coste di bietola, Farina bianca, Olio di girasole, Olio oliva extravergine, Pecorino grattugiato, Pomodori da sugo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 80 min.
  Secondi
Parmigiana di melanzane
Ingredienti: Basilico, Cipolle, Farina bianca, Melanzane, Mozzarella, Olio di girasole, Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Pomodori da sugo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 50 min.
  Secondi
Patate al forno con le uova
Ingredienti: Burro, Erba cipollina, Limone, Panna, Patate, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 50 min.
  Secondi
Patate all'emmenthal
Ingredienti: Basilico, Emmenthal, Panna, Patatine novelle, Sale e pepe.

Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
  Secondi
Patate alla fiamminga
Ingredienti: Aglio, Burro, Funghi coltivati, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Patate, Prezzemolo, Prosciutto cotto, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 60 min.
  Secondi
Patate con le mandorle
Ingredienti: Acqua, Aglio, Cipolle, Farina bianca, Mandorle, Olio di mais, Pane casereccio, Patate, Sale, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 60 min.
  Secondi
Patate e cipolle in tortiera
Ingredienti: Aglio, Alloro, Cipolle rosse, Fontina valdostana, Olio oliva extravergine, Patate, Prezzemolo, Rosmarino, Sale, Salvia.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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