Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Secondi - le RICETTE

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Carne
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Secondi (548) » Carne (170):
  Secondi
Fricassea di vitello
Ingredienti: Brodo, Burro, Farina bianca, Limone, Noce di vitello, Prezzemolo, Tuorli.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 25 min.
  Secondi
Frittelle del montanaro
Ingredienti: Carne di manzo, Fontina, Latte, Olio di arachidi, Pangrattato, Prezzemolo, Sale e pepe, Salvia, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Secondi
Galletti al forno con verdure
Ingredienti: Aglio, Carote, Cipolle, Fagiolini, Funghi champignon, Galletti, Marsala secco, Olio oliva extravergine, Pomodori, Sale e pepe, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 45 min.
  Secondi
Gallina al mirto
Ingredienti: Carote, Cipolle, Gallina, Rami di mirto, Sale, Sedano, Vino bianco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 60 min.
  Secondi
Grigliata mista (Mixed grill)
Ingredienti: Costolette di agnello, Fegato di vitello, Funghi champignon, Limone, Olio di oliva, Pancetta affumicata, Pomodori, Rognoncini di agnello, Sale e pepe, Salsiccia.
Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 20 min.
  Secondi
Insalata di pollo e formaggio
Ingredienti: Carote, Cetriolini, Cipolle, Emmenthal, Erbette, Maionese, Olio di sesamo, Olive verdi, Peperoncino in polvere, Peperone rosso, Petto di pollo, Sale Sedano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 30 min.
  Secondi
Involtini al prosciutto
Ingredienti: Aglio, Cetriolini, Cipolle, Fesa di vitello, Marsala secco, Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Pomodori perini, Prezzemolo, Prosciutto cotto, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 25 min.
  Secondi
Involtini al sapore di maggiorana
Ingredienti: Burro, Fettine di vitello, Grana grattugiato, Maggiorana, Mollica di pane, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 15 min.
  Secondi
Involtini alla griglia
Ingredienti: Aglio, Carne di vitello, Mollica di pane, Olio oliva extravergine, Pancetta, Pecorino grattugiato, Prezzemolo, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 15 min.
  Secondi
Involtini alla siciliana
Ingredienti: Brodo vegetale, Burro di sesamo, Carciofi, Cipolle, Farina bianca, Fesa di vitello, Limone, Olio oliva extravergine, Prosciutto crudo, Sale e pepe, Salsa di pomodoro, Vino bianco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 45 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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