Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Ricette d'estate - le RICETTE

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Buon appetito!
Cucina d'estate » antipasti (58):
  Antipasti
Pesce spada all'arancia
Ingredienti: Alloro, Cipolle, Limone, Olio oliva extravergine, Olive verdi denocciolate, Origano, Pesce spada, Pomodori, Sale e pepe, Succo di arancia.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 200 min. • Cottura: 0 min.
  Antipasti
Pesce spada marinato
Ingredienti: Olio oliva extravergine, Pesce spada, Rapanelli, Sale, Succo di limone, Tabasco, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 65 min. • Cottura: 0 min.
  Antipasti
Pomodori alla hawaiana
Ingredienti: Aceto di vino bianco, Ananas, Arachidi tostate, Ketchup, Lattuga, Olio oliva extravergine, Pomodori, Sale, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 0 min.
  Antipasti
Pomodori alla moda Manhattan
Ingredienti: Erba cipollina, Formaggio magro, Mentuccia, Olive nere, Panna, Peperoncini verdi, Pomodori, Sale e pepe, Scalogno, Tuorli, Yogurt.
Difficoltà: Media • Preparazione: 50 min. • Cottura: 0 min.
  Antipasti
Pomodori alla pastella
Ingredienti: Albumi, Basilico, Farina bianca, Lievito in polvere, Olio di arachidi, Olio di oliva, Pomodori, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 45 min. • Cottura: 15 min.
  Antipasti
Pomodori alla pugliese
Ingredienti: Basilico, Erba cipollina, Menta, Mollica di pane, Olio di oliva, Pecorino, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 20 min.
  Antipasti
Pomodori di riso alla milanese
Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Cipolle, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Pomodori, Riso superfino, Sale e pepe, Zafferano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 35 min.
  Antipasti
Pomodori ripieni mediterranei
Ingredienti: Aceto di vino bianco, Basilico, Cipollotto, Melanzane, Olio oliva extravergine, Pomodorini, Sale e pepe, Tonno sotto olio.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 20 min.
  Antipasti
Rotoli di peperoni
Ingredienti: Filetti di acciuga, Maionese, Olio oliva extravergine, Peperoni rossi e gialli, Prezzemolo tritato.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 10 min.
  Antipasti
Tortino di pesce San Pietro
Ingredienti: Aglio, Basilico, Filetti pesce San Pietro, Olio oliva extravergine, Patate, Sale e pepe, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 25 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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