Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Ricette d'estate - le RICETTE

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Buon appetito!
Cucina d'estate » antipasti (58):
  Antipasti
Cozze all'erba cipollina
Ingredienti: Aceto di vino bianco, Aglio, Cozze, Erba cipollina, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe, Vino bianco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 10 min.
  Antipasti
Crema di melanzane
Ingredienti: Aceto di mele, Aglio, Melanzane, Noci, Olio oliva extravergine, Paprica dolce, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
  Antipasti
Fagiolini allo yogurt
Ingredienti: Basilico, Cerfoglio, Erba cipollina, Fagiolini, Olio oliva extravergine, Peperoncino, Pimpinella, Prezzemolo, Sale, Sale e pepe, Yogurt.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 15 min.
  Antipasti
Fagottini melanzane e granchio
Ingredienti: Arance, Limone, Maionese, Melanzane, Olio di oliva, Olive verdi, Pate di granchio, Prezzemolo, Sale, Sedano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 80 min. • Cottura: 5 min.
  Antipasti
Fiori di zucchine e scampi
Ingredienti: Albumi, Basilico, Code di scampi, Erba cipollina, Olio oliva extravergine, Panna, Pepe, Pomodori, Sale e pepe, Sogliola, Zucchine con il fiore.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 30 min. • Cottura: 10 min.
  Antipasti
Gusci di purea
Ingredienti: Basilico, Burro, Latte, Parmigiano reggiano, Patate, Pomodori, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 60 min.
  Antipasti
Insalata aiuola
Ingredienti: Cetriolo, Fagiolini, Limone, Olio di oliva, Patate, Pomodori, Radicchio, Rucola, Sale e pepe, Senape, Uova, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 40 min.
  Antipasti
Insalata al pecorino
Ingredienti: Aceto di mele, Erba porcellana, Olio oliva extravergine, Olive verdi, Patate, Pecorino, Sale e pepe, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 20 min.
  Antipasti
Insalata banane e sedano
Ingredienti: Arance, Banane, Limone, Olio di oliva, Pepe, Peperoni, Sale, Sedano, Tuorli.
Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 0 min.
  Antipasti
Insalata calamaretti e fagiolini
Ingredienti: Aglio, Calamaretti, Fagiolini, Olio oliva extravergine, Polpa di pomodoro, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano, Succo di limone.
Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 30 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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