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 Crackers filanti al formaggio
- ricetta pubblicata ad aprile 2013 |
Categoria: Snack
Difficoltà: Semplice - Costo: Basso
Preparazione: 5' - Cottura: 10' |
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
• Crackers: 12
• Formaggio senza crosta: 100 gr.
• Semi di sesamo: 2 cucchiaini
• Paprica: un pizzico |
ATTREZZATURA per Crackers filanti al formaggio:
1 grattugia a fori larghi - 1 placca da forno - 1 foglio di alluminio - 1 piatto da portata |
PREPARAZIONE Crackers filanti al formaggio:
1. Grattugiate il formaggio usando una grattugia a fori larghi. Accomodate i crackers su una placca da forno ricoperta con un foglio di alluminio facendo un unico strato e ponendoli ben vicini tra loro, spolverizzateli con il formaggio, con i semi di sesamo e un pizzico di paprica.
2. Ponete la placca in forno preriscaldato a 180°C e fate scaldare per circa 10 minuti. Sistemate quindi i crackers su un piatto da portata e serviteli in tavola ben caldi.
CONSIGLI PRATICI: i crackers potranno essere sostituiti a piacere da fettine di pane leggermente raffermo.
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IL SOMMELIER CONSIGLIA:
• Lugana bianco (Lombardia) a 10°C
• Prosecco (Veneto) a 10°C |
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