Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

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  Antipasti
Antipasto di sedani
Ingredienti: Grappa, Parmigiano reggiano, Sale e pepe, Sedano, Stracchino.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 75 min. • Cottura: 0 min.
  Primi
Matarocco
Ingredienti: Aglio, Basilico, Olio oliva extravergine, Pane casereccio, Pomodori verdi, Sale e pepe.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 30 min. • Cottura: 0 min.
  Secondi
Lesso rifatto alla senese
Ingredienti: Alloro, Basilico, Carne di manzo, Carote, Chiodi di garofano, Cipolle, Olio oliva extravergine, Pepe in grani, Pomodori, Prezzemolo, Sale e pepe, Timo.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 15 min.
  Contorni
Fagiolini all'ungherese
Ingredienti: Cipolle, Fagiolini, Farina bianca, Latte, Olio oliva extravergine, Paprica dolce, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 25 min.
  Dessert
Rossumata
Ingredienti: Tuorli, Vino rosso secco, Zucchero.

Difficoltà: Semplice • Preparazione: 20 min. • Cottura: 0 min.






 
Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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