Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

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  Antipasti
Bocconcini ricotta e acciughe
Ingredienti: Acciughe, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Ricotta romana, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 20 min.
  Primi
Fettuccine alla papalina
Ingredienti: Cipolle, Farina tipo 00, Olio oliva extravergine, Parmigiano reggiano, Pepe nero, Piselli, Prosciutto cotto, Sale, Uova.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 10 min.
  Secondi
Filetti di sogliola al curry
Ingredienti: Curry, Farina bianca, Filetti di sogliola, Olio di girasole, Pangrattato, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 10 min.
  Contorni
Fagioli all'egiziana
Ingredienti: Aglio, Cipollotto, Fagioli bianchi secchi, Lattuga, Limone, Olio di sesamo, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 120 min.
  Dessert
Variegato ai frutti di bosco
Ingredienti: Lamponi, Latte, Limone, Mascarpone, Mirtilli, Panna, Ribes, Vaniglia, Zucchero a velo, Zucchero semolato.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 20 min. • Cottura: 0 min.






 
Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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