Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Cucina regionale - le RICETTE

Hai selezionato la regione sardegna.
Trovi di seguito le ricette tipiche di questa regione.
Un consiglio? Se non hai trovato nulla che soddisfi la tua curiosità o solletichi la tua fantasia, guarda tutte le ricette di cucina regionale.
Buona fortuna!
Cucina regionale » sardegna (25):
  Primi
Polenta alla sarda
Ingredienti: Basilico, Cipolle, Farina di mais, Olio oliva extravergine, Pecorino grattugiato, Pelati, Prezzemolo, Sale, Salsiccia.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 110 min.
  Primi
Polenta condita
Ingredienti: Cipolle, Farina di mais, Lardo, Passata di pomodoro, Prezzemolo, Sale, Salsiccia.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 80 min.
  Primi
Polenta infornata
Ingredienti: Basilico, Cipolle, Farina di mais, Formaggio sardo dolce, Olio oliva extravergine, Passata di pomodoro, Pecorino grattugiato, Sale, Salsiccia.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 90 min.
  Secondi
Spezzatino di mare
Ingredienti: Aglio, Olio oliva extravergine, Pelati, Peperoncino piccante, Pesce assortito, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 60 min.
  Secondi
Zucchine ripiene alla cagliaritana
Ingredienti: Basilico, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Pecorino grattugiato, Pomodori, Sale e pepe, Uova, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 60 min.
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010203
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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