Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

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  Antipasti
Tortini di zucchine e asparagi
Ingredienti: Asparagi, Burro, Carote, Latte, Olio oliva extravergine, Piselli, Sale e pepe, Scalogno, Uova, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 60 min.
  Primi
Crema di noccioline americane
Ingredienti: Brodo, Burro, Carote, Cipolle, Cosce di pollo, Farina bianca, Noccioline americane, Panna, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min.
  Secondi
Fricassea di vitello
Ingredienti: Brodo, Burro, Farina bianca, Limone, Noce di vitello, Prezzemolo, Tuorli.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 25 min.
  Contorni
Nocette di patate al forno
Ingredienti: Olio di mais, Patate, Prezzemolo, Sale e pepe.

Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 15 min.
  Dessert
Crostata frutti di bosco e ricotta
Ingredienti: Burro, Farina bianca, Fragoline di bosco, Gelatina di albicocche, Limone, Menta, Mirtilli, Ribes, Ricotta romana, Uova, Yogurt, Zucchero Zucchero a velo.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 105 min. • Cottura: 70 min.






 
Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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