Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

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  Antipasti
Insalata di scarola e peperoni
Ingredienti: Limone, Mozzarella, Olio oliva extravergine, Peperoni, Sale e pepe, Scarola.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 0 min.
  Primi
Tagliatelle alla romana
Ingredienti: Gherigli di noci, Maggiorana, Pecorino grattugiato, Prezzemolo, Ricotta, Sale e pepe, Tagliatelle.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 10 min.
  Secondi
Involtini di peperoni farciti
Ingredienti: Aglio, Basilico, Capperi, Olio di girasole, Olive nere, Peperoni, Prezzemolo, Sale, Tofu.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 20 min.
  Contorni
Carciofi fritti alla romana
Ingredienti: Albumi, Carciofi, Farina bianca, Limone, Olio di girasole, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 20 min.
  Dessert
Torta nougatine
Ingredienti: Burro, Cioccolato al latte, Cioccolato fondente, Farina bianca, Gelatina di albicocche, Latte, Liquore al cacao, Mandorle pralinate, Panna, Pasta di mandorle, Pistacchi pralinati, Uova, Zucchero, Zucchero a velo.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 45 min. • Cottura: 80 min.






 
Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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