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Primi - le RICETTE
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Primi Riso alla menta e coriandolo Ingredienti: Cannella in polvere, Chiodi di garofano, Cipolle, Menta, Olio di sesamo, Panna acida, Pepe nero in grani, Riso, Sale, Semi di coriandolo, Zafferano. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 35 min. Primi Riso alla pizzaiola Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aglio, Basilico, Mozzarella, Olio oliva extravergine, Pelati, Pepe, Riso parboiled, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min. Primi Riso alla siciliana Ingredienti: Aceto di vino bianco, Cipolle, Olio di oliva, Olio oliva extravergine, Olive nere denocciolate, Origano, Pasta di acciughe, Pepe, Riso, Sale, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 35 min. Primi Riso borragine e salsa greca Ingredienti: Borragine, Brodo vegetale, Noce moscata, Pepe, Riso semilavorato, Sale, Succo di limone, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 20 min. Primi Riso con erbette e fontina Ingredienti: Aglio, Carote, Cipolle, Erbette, Fontina, Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Patate, Riso semilavorato, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 50 min. Primi Riso con gli scampi Ingredienti: Burro, Cipolle, Farina bianca, Limone, Olio oliva extravergine, Pepe, Prezzemolo, Riso, Sale, Salsa di pomodoro, Scampi. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 60 min. Primi Riso con i broccoli Ingredienti: Broccoli, Formaggio di montagna, Olio oliva extravergine, Passata di pomodoro, Riso, Sale. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 60 min. Primi Riso con il cavolfiore Ingredienti: Burro, Cavolfiore, Formaggio di montagna, Passata di pomodoro, Riso, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 35 min. Primi Riso con la verza Ingredienti: Brodo vegetale, Cavolo verza, Olio oliva extravergine, Riso semilavorato, Sale, Timo. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 20 min. Primi
Riso con ortaggi al curry Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Cipolle, Curry, Funghi champignon, Melanzane, Olio oliva extravergine, Pepe di Giamaica, Peperoni, Pomodori, Prezzemolo, Riso semilavorato, Sale, Zucchine. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 40 min. |
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