Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Primi - le RICETTE

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Risotti
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Primi (550) » Risotti (74):
  Primi
Riso alla menta e coriandolo
Ingredienti: Cannella in polvere, Chiodi di garofano, Cipolle, Menta, Olio di sesamo, Panna acida, Pepe nero in grani, Riso, Sale, Semi di coriandolo, Zafferano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 35 min.
  Primi
Riso alla pizzaiola
Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aglio, Basilico, Mozzarella, Olio oliva extravergine, Pelati, Pepe, Riso parboiled, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Primi
Riso alla siciliana
Ingredienti: Aceto di vino bianco, Cipolle, Olio di oliva, Olio oliva extravergine, Olive nere denocciolate, Origano, Pasta di acciughe, Pepe, Riso, Sale, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 35 min.
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Riso borragine e salsa greca
Ingredienti: Borragine, Brodo vegetale, Noce moscata, Pepe, Riso semilavorato, Sale, Succo di limone, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 20 min.
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Riso con erbette e fontina
Ingredienti: Aglio, Carote, Cipolle, Erbette, Fontina, Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Patate, Riso semilavorato, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 50 min.
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Riso con gli scampi
Ingredienti: Burro, Cipolle, Farina bianca, Limone, Olio oliva extravergine, Pepe, Prezzemolo, Riso, Sale, Salsa di pomodoro, Scampi.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 60 min.
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Riso con i broccoli
Ingredienti: Broccoli, Formaggio di montagna, Olio oliva extravergine, Passata di pomodoro, Riso, Sale.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 60 min.
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Riso con il cavolfiore
Ingredienti: Burro, Cavolfiore, Formaggio di montagna, Passata di pomodoro, Riso, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 35 min.
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Riso con la verza
Ingredienti: Brodo vegetale, Cavolo verza, Olio oliva extravergine, Riso semilavorato, Sale, Timo.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 20 min.
  Primi
Riso con ortaggi al curry
Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Cipolle, Curry, Funghi champignon, Melanzane, Olio oliva extravergine, Pepe di Giamaica, Peperoni, Pomodori, Prezzemolo, Riso semilavorato, Sale, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 40 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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