Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

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  Antipasti
Bianchi di Spagna al caviale
Ingredienti: Caviale, Fagioli bianchi di Spagna, Limone, Olio di oliva, Sale e pepe.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 20 min. • Cottura: 0 min.
  Primi
Minestra riso, patate e prezzemolo
Ingredienti: Grana grattugiato, Olio di sesamo, Patate, Porri, Prezzemolo, Riso semilavorato, Sale e pepe.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 30 min.
  Secondi
Cefali flambé alla bulgara
Ingredienti: Aneto, Brandy, Cefalo, Prezzemolo, Sale e pepe.

Difficoltà: Semplice • Preparazione: 20 min. • Cottura: 20 min.
  Contorni
Crocoriga a cassola
Ingredienti: Cipolle, Menta, Olio oliva extravergine, Pecorino grattugiato, Pomodori, Sale, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 35 min.
  Dessert
Grano al vino cotto
Ingredienti: Grano, Vino rosso.

Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 90 min.






 
Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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