Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

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  Antipasti
Crudità alle melagrane
Ingredienti: Capperi, Funghi, Lattuga, Limone, Melagrana, Olio oliva extravergine, Olive farcite, Sale e pepe, Sedano, Senape.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 25 min. • Cottura: 0 min.
  Primi
Zuppa di ali di pollo
Ingredienti: Ali di pollo, Alloro, Carote, Cipolle, Pomodori, Porri, Prezzemolo, Sale, Sedano, Timo, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
  Secondi
Arrosto di vitello con salsa saporita
Ingredienti: Aglio, Burro, Cipolle, Limone, Olio oliva extravergine, Olive nere denocciolate, Pomodori S. Marzano, Sale e pepe, Salvia, Sottofiletto di vitello, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 60 min.
  Contorni
Cardi aglio, olio e prezzemolo
Ingredienti: Aglio, Cardi, Farina bianca, Limone, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Dessert
Torta sforzesca
Ingredienti: Burro, Cannella, Cioccolato fondente, Datteri, Farina bianca, Gherigli di noci, Lievito in polvere, Nocciole, Paprica dolce, Tuorli, Uova, Uvetta sultanina Zucchero.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min.






 
Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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