Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

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  Antipasti
Uova in camicia e pomodori
Ingredienti: Acciughe sotto olio, Aceto di mele, Basilico, Olio oliva extravergine, Pomodori, Sale fino, Sale grosso, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 6 min.
  Primi
Penne alla milanese
Ingredienti: Grana grattugiato, Panna da cucina, Penne lisce, Sale e pepe, Salsiccia, Zafferano.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 5 min. • Cottura: 15 min.
  Secondi
Frittata semplice
Ingredienti: Burro, Parmigiano grattugiato, Pepe bianco, Sale, Uova.

Difficoltà: Media • Preparazione: 5 min. • Cottura: 10 min.
  Contorni
Fagiolini all'indiana
Ingredienti: Aglio, Fagiolini, Limone, Olio oliva extravergine, Pepe di Caienna, Sale, Semi di cumino.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 30 min. • Cottura: 15 min.
  Dessert
Budino di ricotta alla romana
Ingredienti: Burro, Cannella in polvere, Cioccolato al latte, Limone, Pangrattato, Ricotta romana, Sale, Tuorli, Uova, Zucchero a velo.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min.






 
Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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