Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

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  Antipasti
Strudel di funghi
Ingredienti: Burro, Dragoncello, Farina bianca, Funghi porcini, Pangrattato, Porri, Sale, Uova, Zucchero.
Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 50 min.
  Primi
Stci di cavolo alla russa
Ingredienti: Alloro, Brodo vegetale, Burro, Carote, Cavolo bianco, Cipolle, Farina bianca, Panna liquida, Pepe nero in grani, Porri, Prezzemolo tritato, Rapa, Sale, Semi di finocchio.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 100 min.
  Secondi
Branzino ai finocchi
Ingredienti: Branzino, Finocchi, Limone, Olio oliva extravergine, Pepe bianco, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Contorni
Insalata di indivia belga
Ingredienti: Aceto di mele, Indivia belga, Olio di oliva, Sale e pepe, Senape di Digione.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 0 min.






 
Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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