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Primi - le RICETTE
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Primi (550) » Risotti (74):
Primi Risotto alla crema di ceci Ingredienti: Aglio, Alloro, Brodo vegetale, Ceci, Cipolle, Olio oliva extravergine, Pepe in grani, Riso superfino, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 140 min. Primi Risotto alla crema di scampi Ingredienti: Aglio, Brandy, Carote, Cipolle, Limone, Olio oliva extravergine, Panna da cucina, Passata di pomodoro, Prezzemolo, Riso, Sale fino, Scampi, Sedano, Vino bianco. Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 20 min. Primi Risotto alla mantovana Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Cipolle, Grana grattugiato, Riso superfino, Tartufo bianco, Vino bianco secco, Zucca. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 30 min. Primi Risotto alla milanese Ingredienti: Acqua, Burro, Cipolle, Estratto vegetale, Parmigiano grattugiato, Riso, Sale, Zafferano. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 30 min. Primi Risotto alla siciliana Ingredienti: Aglio, Carciofi, Cipolle, Limone, Olio oliva extravergine, Pecorino grattugiato, Riso, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 40 min. Primi Risotto alle mele Ingredienti: Brodo vegetale, Grana grattugiato, Mele verdi Smith, Noce moscata, Olio oliva extravergine, Pepe bianco, Riso semilavorato. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 25 min. Primi Risotto alle verdure Ingredienti: Brodo vegetale, Cipolle, Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Riso, Sale, Verdure di stagione, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 25 min. Primi Risotto bianco alla piemontese Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Cipolle, Grana grattugiato, Riso, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 5 min. • Cottura: 20 min. Primi Risotto cipollotti e spinaci Ingredienti: Brodo vegetale, Cipollotto, Grana grattugiato, Olio di mais, Prezzemolo, Riso Arborio, Spinaci. Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 25 min. Primi
Risotto coi bruscandoli Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Bruscandoli, Burro, Cipolle, Prezzemolo, Riso, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 25 min. |
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