Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

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  Antipasti
Ostriche al limone
Ingredienti: Limone, Ostriche, Pepe.

Difficoltà: Semplice • Preparazione: 30 min. • Cottura: 0 min.
  Primi
Bucatini alla moda di Capri
Ingredienti: Aglio, Basilico, Bucatini, Olio oliva extravergine, Olive nere, Parmigiano grattugiato, Peperone giallo, Pomodori perini, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Secondi
Spigola imbottita al pomodoro
Ingredienti: Aglio, Aragosta, Cozze, Gamberetti, Olio oliva extravergine, Pelati, Polipetti, Prezzemolo tritato, Sale e pepe, Spigola, Vongole.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 75 min. • Cottura: 110 min.
  Contorni
Tortino di rape
Ingredienti: Aglio, Burro, Latte, Rapa, Sale e pepe.

Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 50 min.
  Dessert
Crostata di pesche e mandorle
Ingredienti: Burro, Farina bianca, Fecola di patate, Latte, Mandorle a filetti, Pesche sciroppate, Tuorli, Vaniglia, Zucchero.
Difficoltà: Media • Preparazione: 90 min. • Cottura: 30 min.






 
Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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