Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

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  Antipasti
Insalata di frittatine
Ingredienti: Acciughe, Aceto di vino bianco, Basilico, Carote, Farina bianca, Latte, Olio di arachidi, Olio oliva extravergine, Olive farcite, Pomodori, Porri, Sale e pepe, Sedano, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 20 min.
  Primi
Maccheroni limone e pecorino
Ingredienti: Limone, Maccheroni, Olio oliva extravergine, Pecorino grattugiato, Sale, Zafferano.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 20 min.
  Secondi
Insalata di Corinto
Ingredienti: Aceto di mele, Cetriolo, Cipollotto, Lattuga cappuccina, Olio oliva extravergine, Olive greche, Origano, Pomodori, Sale e pepe, Tomini, Uvetta di Corinto.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 0 min.
  Contorni
Cime di rapa stufate al vino
Ingredienti: Aglio, Alloro, Cime di rapa, Olio oliva extravergine, Pepe in grani, Sale, Vino rosso.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 45 min.
  Dessert
Torta di compleanno Old England
Ingredienti: Alchermes, Arancia candita, Cioccolato fondente, Farina bianca, Gelatina di albicocche, Lievito in polvere, Limone, Pasta di mandorle, Rum, Uova, Uvetta sultanina, Zafferano, Zucchero, Zucchero a velo.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 60 min. • Cottura: 60 min.






 
Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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