Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

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  Antipasti
Palline di riso al limone
Ingredienti: Aglio, Capperi sotto aceto, Limone, Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Prezzemolo, Riso, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 18 min.
  Primi
Penne gratinate alle verdure
Ingredienti: Basilico tritato, Besciamella, Carote, Ceci, Fontina, Melanzane, Olio oliva extravergine, Penne lisce, Porri, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano, Spinaci, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 70 min.
  Secondi
Frittedda
Ingredienti: Aceto di vino bianco, Carciofi, Cipolle, Fave, Limone, Menta, Olio oliva extravergine, Piselli, Sale e pepe, Zucchero.
Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 20 min.
  Contorni
Melanzane alla sassarese
Ingredienti: Aglio, Basilico, Melanzane, Olio oliva extravergine, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 50 min.
  Dessert
Mousse di cioccolato al latte
Ingredienti: Burro, Caffè solubile, Cioccolato al latte, Uova.

Difficoltà: Media • Preparazione: 75 min. • Cottura: 15 min.






 
Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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