Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

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  Antipasti
Insalata banane e sedano
Ingredienti: Arance, Banane, Limone, Olio di oliva, Pepe, Peperoni, Sale, Sedano, Tuorli.
Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 0 min.
  Primi
Pancotto con l olio
Ingredienti: Aglio, Maggiorana, Olio oliva extravergine, Pane casereccio raffermo, Sale.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 30 min.
  Secondi
Filetti di platessa alla fiamma
Ingredienti: Aglio, Brandy, Cipolle, Filetti di platessa, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Prezzemolo, Sale e pepe, Uova, Uvetta sultanina.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 20 min.
  Contorni
Teglia di ortaggi al forno
Ingredienti: Funghi coltivati, Melanzane, Olio di sesamo, Pomodori, Prezzemolo, Sale e pepe, Zucchine.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 20 min. • Cottura: 30 min.
  Dessert
Meringata al ribes rosso
Ingredienti: Albumi, Panna, Ribes, Zucchero, Zucchero a velo, Zucchero semolato.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 250 min. • Cottura: 105 min.






 
Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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