Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

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  Antipasti
Antipasto peperoni e acciughe
Ingredienti: Acciughe, Olio oliva extravergine, Peperoni, Sale e pepe.

Difficoltà: Semplice • Preparazione: 45 min. • Cottura: 6 min.
  Primi
Penne melanzana e salsiccia
Ingredienti: Aglio, Cipolle, Melanzane, Olio oliva extravergine, Origano, Parmigiano grattugiato, Penne lisce, Peperoncino piccante, Peperone rosso, Pomodori S. Marzano, Prezzemolo, Sale e pepe, Salsiccia, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 55 min. • Cottura: 30 min.
  Secondi
Involtini con fagioloni
Ingredienti: Aglio, Carne di maiale, Carne di vitello, Fagioloni, Farina bianca, Funghi freschi, Olio oliva extravergine, Pecorino grattugiato, Pomodori da sugo, Prezzemolo, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 120 min.
  Contorni
Tortino di rape
Ingredienti: Aglio, Burro, Latte, Rapa, Sale e pepe.

Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 50 min.
  Dessert
Crostata integrale alle prugne
Ingredienti: Burro, Farina bianca, Farina integrale, Latte, Limone, Maraschino, Prugne fresche, Uova, Zucchero di canna.
Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 40 min.






 
Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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