Le ricette di Mario
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Sughi e salse - le RICETTE

Ti trovi nell'area Sughi e salse.
Sotto trovi 52 ricette di cucina relative a quest'area.
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Tutti i sughi e le salse su lericettedimario.it (52):
  Salse
Salsa per patate lesse
Ingredienti: Aceto di vino rosso, Aglio, Brodo, Lardo, Prezzemolo, Sale e pepe, Zucchero.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 20 min.
  Salse
Salsa piccante ai rapanelli
Ingredienti: Limone, Rapanelli, Sale, Senape, Yogurt.

Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 0 min.
  Salse
Salsa tartara rapida
Ingredienti: Erba cipollina, Maionese, Pepe bianco, Sale, Succo di limone, Tuorli.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 0 min.
  Salse
Salsa vellutata
Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Farina bianca, Funghi porcini secchi, Noce moscata, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 5 min. • Cottura: 20 min.
  Salse
Salsa verde padovana
Ingredienti: Aceto di vino bianco, Dragoncello, Mentuccia, Mollica di pane, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 0 min.
  Salse
Salsa Villeroy
Ingredienti: Burro, Farina tipo 00, Latte, Noce moscata, Parmigiano reggiano, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 5 min. • Cottura: 20 min.
  Salse
Sugo abruzzese
Ingredienti: Cipolle, Fiori di zucca, Olio oliva extravergine, Pecorino grattugiato, Prezzemolo, Sale e pepe, Tuorli, Zafferano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Salse
Sugo alla faraona
Ingredienti: Aglio, Chiodi di garofano, Cipolle, Conserva di pomodoro, Faraona, Olio oliva extravergine, Sale, Sedano, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 130 min.
  Salse
Sugo alla pizzaiola
Ingredienti: Aglio, Cipolle, Olio oliva extravergine, Origano, Pomodori da sugo, Sale e pepe.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 20 min. • Cottura: 10 min.
  Salse
Sugo alle olive
Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aglio, Capperi sotto sale, Olio oliva extravergine, Olive nere denocciolate, Origano, Peperoncino piccante, Pomodori, Prezzemolo, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 15 min.
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Bocconcini ricotta e acc...
Antipasti
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 15'
• Cottura: 20'
Semifreddo agli amaretti
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 30'
• Cottura: 0'
Melanzane alla pizzaiola
Secondi
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 90'
• Cottura: 25'
Rotolo di patate e fontina
Primi
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 15'
• Cottura: 55'
Crema al cioccolato
Dessert
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 15'
• Cottura: 20'


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