Le ricette di Mario
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Preparazioni di base - le RICETTE

Ti trovi nell'area Preparazioni di base.
Sotto trovi 42 ricette di cucina relative a ciò che sta alle basi di una buon piatto, quelle che ogni bravo chef deve conoscere!
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Tutte le Preparazioni di base su lericettedimario.it (42):
  Preparazione di base
Pan di Spagna
Ingredienti: Burro, Farina tipo 00, Uova, Vanillina, Zucchero.

Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 30 min.
  Preparazione di base
Pane
Ingredienti: Acqua, Farina semintegrale, Lievito di birra, Sale.

Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 60 min.
  Preparazione di base
Pani di patate al limone
Ingredienti: Burro, Farina tipo 0, Limone, Patate, Sale, Tuorli, Zucchero di canna.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 40 min.
  Preparazione di base
Pasta all'uovo
Ingredienti: Farina bianca, Olio oliva extravergine, Sale, Uova.

Difficoltà: Media • Preparazione: 50 min. • Cottura: 0 min.
  Preparazione di base
Pasta brioche
Ingredienti: Burro, Farina bianca, Latte, Lievito di birra, Sale, Uova, Zucchero.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 50 min. • Cottura: 20 min.
  Preparazione di base
Pasta brise'
Ingredienti: Acqua, Burro, Farina bianca, Sale, Tuorli, Zucchero.

Difficoltà: Media • Preparazione: 75 min. • Cottura: 0 min.
  Preparazione di base
Pasta choux
Ingredienti: Burro, Farina bianca, Sale, Uova, Vaniglia, Zucchero vanigliato.
Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 30 min.
  Preparazione di base
Pasta frolla
Ingredienti: Burro, Farina bianca, Limone, Tuorli, Vaniglia, Zucchero.

Difficoltà: Media • Preparazione: 135 min. • Cottura: 0 min.
  Preparazione di base
Pasta sfoglia
Ingredienti: Acqua, Burro, Farina bianca, Sale.

Difficoltà: Media • Preparazione: 210 min. • Cottura: 0 min.
  Preparazione di base
Pastella per friggere
Ingredienti: Burro, Farina bianca, Latte, Lievito per dolci, Olio oliva extravergine, Sale, Uova, Vino bianco, Zucchero a velo.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 70 min. • Cottura: 0 min.
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Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'
Torta con crema e amarene
Dessert
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 60'
• Cottura: 75'


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