Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

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  Antipasti
Uova in camicia e pomodori
Ingredienti: Acciughe sotto olio, Aceto di mele, Basilico, Olio oliva extravergine, Pomodori, Sale fino, Sale grosso, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 6 min.
  Primi
Cialsons della Carnia
Ingredienti: Burro, Cannella in polvere, Cedro candito, Cioccolato fondente, Farina bianca, Pane nero raffermo, Ricotta affum grattugiata, Sale, Spinaci, Uova, Uvetta sultanina, Zucchero di canna.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 60 min. • Cottura: 10 min.
  Secondi
Uova con zucchine e parmigiano
Ingredienti: Basilico tritato, Burro, Latte, Parmigiano grattugiato, Prezzemolo, Sale e pepe, Uova, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Contorni
Ratatouille di fagiolini
Ingredienti: Aglio, Basilico, Fagiolini, Olio oliva extravergine, Passata di pomodoro, Prezzemolo, Sale e pepe, Vino rosso secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Dessert
Gelato alla crema
Ingredienti: Latte, Tuorli, Vaniglia, Zucchero.

Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 15 min.






 
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'
Torta con crema e amarene
Dessert
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 60'
• Cottura: 75'


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