Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Dolci e dessert - le RICETTE

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Pasticceria
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Dolci e dessert (251) » Pasticceria (41):
  Dessert
Ravioli dolci fritti
Ingredienti: Burro, Farina tipo 00, Latte, Limone, Marmellata di ciliege, Olio di arachidi, Uova, Vino bianco, Zucchero, Zucchero a velo.
Difficoltà: Media • Preparazione: 70 min. • Cottura: 3 min.
  Dessert
Rotolo al the ripieno di frutta
Ingredienti: Albicocche, Burro, Cannella in polvere, Farina tipo 0, Fragole, Lievito per dolci, Maraschino, Pangrattato, The, Uova, Zucchero di canna.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min.
  Dessert
Rotolo di confettura di castagne
Ingredienti: Albumi, Burro, Confettura di castagne, Farina bianca, Fecola, Rum, Tuorli, Vanillina, Zucchero cristallizzato, Zucchero vanigliato.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 15 min.
  Dessert
Sfogliata all'ananas
Ingredienti: Ananas, Ciliegine candite, Gelatina di albicocche, Pasta sfoglia.
Difficoltà: • Preparazione: 0 min. • Cottura: 0 min.
  Dessert
Soufflé all'arancia
Ingredienti: Albumi, Arance, Burro, Farina bianca, Grand Marnier, Latte, Uova, Vaniglia, Zucchero.
Difficoltà: • Preparazione: 0 min. • Cottura: 0 min.
  Dessert
Soufflé di fragole alla russa
Ingredienti: Albumi, Burro, Farina bianca, Fragole, Limone, Mandorle, Sale, Tuorli, Zucchero.
Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 45 min.
  Dessert
Strudel ai semi di papavero
Ingredienti: Burro, Cannella in polvere, Farina tipo 0, Latte, Lievito per dolci, Olio di mais, Ricotta romana, Sale, Semi di papavero, Uova, Uvetta sultanina, Vaniglia Zucchero.
Difficoltà: Media • Preparazione: 80 min. • Cottura: 40 min.
  Dessert
Strudel di frutta mista
Ingredienti: Burro, Farina bianca, Frutti di bosco, Pangrattato, Sale, Uova, Zucchero, Zucchero a velo.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 55 min. • Cottura: 60 min.
  Dessert
Strudel di mele
Ingredienti: Brandy, Burro, Cannella in polvere, Farina tipo 00, Limone, Mele renette, Pangrattato, Pinoli, Sale, Uova, Uvetta sultanina, Zucchero.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 65 min. • Cottura: 60 min.
  Dessert
Struffoli
Ingredienti: Arancia candita, Burro, Cedro candito, Confettini colorati, Farina bianca, Limone, Miele, Olio di arachidi, Rum, Sale, Uova, Zucca candita Zucchero.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 20 min. • Cottura: 15 min.
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Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'
Torta con crema e amarene
Dessert
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 60'
• Cottura: 75'


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